Se acerca el 10 de mayo, y en Foriba estamos muy contentos y queremos celebrarlo es por eso que les compartimos esta receta que será un lindo detalle para mamá, ¡perfecto para el postre!

Esto es lo que necesitas tener para poder prepararlo:

Ingredientes

20 gr. de grenetina DUCHÉ

100 ml. de agua fría purificada

300 ml. de crema para batir fría

125 gr. de azúcar

5 ml. de esencia sabor cereza

Colorante rojo de grosella

5 ml. de concentrado de vainilla

Preparación:

Hidrata la grenetina en el agua purificada durante 20 minutos o hasta que esponje; enseguida, disuelve a baño María y reserva.

Bate la crema a velocidad alta y cuando doble su volumen, integra el azúcar. Baja a velocidad media y añade la esencia, el colorante y el concentrado de vainilla. Incorpora perfectamente la grenetina diluida y en forma envolvente para no perder la textura.

Vierte la mezcla en copas de cristal y refrigera hasta gelificar. Decora con cerezas o tu ingrediente favorito ¡y a disfrutar! Si vas a compartir con muchas personas este delicioso postre para que no sufras con tu bajilla o simplemente saldrán de día de campo u organizarán el festejo en otro lado puedes llevarlo en nuestros prácticos moldes gelatineros y usar las cucharitas neveras Foriba para que disfrutes este rico mousse de cereza.

Como consejo para terminar de sorprender a mamá llévale el postre a su lugar preferido en la casa junto con una rosa y escuchando o viendo lo que mas le gusta. Para finalizar este receta queremos dejarles una frase de Honoré de Balzac que les dedicamos en Foiba a todas la mamás: “Jamás en la vida encontrarás ternura mejor, más profunda, más desinteresada y verdadera que la de tu madre”

¡Feliz día de las madres!

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